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豆腐の佐嘉平川屋さんでお買い物♪
母がおいしいお豆腐が食べたい…と言っていたので
ネットで検索
いくつかお店があって迷ったんですが、
今回みちるがお取り寄せしたのはココ
豆腐の佐嘉平川屋さんです。
2-3人前のセットを注文すると、
2、3日でお豆腐が到着
touhu01.jpg

箱には「とうふ」と書かれていてちょっとカワイイ
touhu02.jpg

中味です。
温泉水がついていて、これでこのお豆腐を煮てくださいとのこと。
お野菜をいれてもおいしいとのことだったんですが
この日はいいお野菜がなかったので、お豆腐だけ。
touhu03.jpg

こうなりました!
煮る前は透明だった温泉水が、豆乳みたいに真っ白になりました!
touhu04.jpg

付属のごまだれにつけてみました
甘めのごまだれと、お豆腐がよくあっておいしかったです
ポン酢もためしてみましたが、みちるはごまだれの方が好みかな。
食感は表面はとろりで中はちょっと固めだったんですが
サイトの感想を読むと全体がとろとろになるらしいので
みちるの煮方が足りなかったかな?
味は食感とはうらはらにしっかり大豆の味がしていました
あとは豆腐を食べたあとおじやにしてもおいしいらしいので、
次はそちらをためしてみようと思います
大豆イソフラボンいっぱいでおいしくおとうふ姫肌になるかな?
ごちそうさまでした♪

今日のお店
豆腐の佐嘉平川屋・http://www.rakuten.ne.jp/gold/sagatofu/
GW割引実施中なのでチェックしてみてください
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テーマ:和食 - ジャンル:グルメ


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